Apa alcalină a devenit o opțiune populară pentru cei care vor să adopte un stil de viață mai sănătos, această popularitate în creștere fiind explicată de multiplele beneficii pentru sănătate care îi sunt atribuite. Dar ce este apa alcalină și de ce este considerată benefică pentru sănătate? Află răspunsul în rândurile de mai jos!
Ce este apa alcalină?
Apa alcalină reprezintă un tip de apă cu un pH mai mare decât cel normal. În termeni simpli, pH-ul este o măsură a acidității sau alcalinității unei soluții. Acesta variază pe o scară de la 0 la 14, unde 7 este considerat neutru, valori mai mici de 7 indică aciditate, iar cele mai mari de 7 indică alcalinitate. Apa alcalină are, așadar, un pH mai mare de 7, în timp ce apa potabilă obișnuită are, de regulă, un pH neutru de 7.[2]
Se poate obține din comerț sau cu ajutorul unui filtru de remineralizare. Are un gust ușor diferit față de cel al apei de la robinet, mai amar, și poate modifica gustul băuturilor pentru prepararea căreia este folosită (ex: ceai, cafea etc.).[1]
Beneficiile apei alcaline
În ultimii ani, apa alcalină a devenit tot mai populară, datorită numeroaselor beneficii pe care se crede că le aduce sănătății organismului. Unul dintre cele mai evidente beneficii ale apei alcaline este acela că ajută la hidratarea corespunzătoare a organismului, asigurându-i acestuia nivelul optim de lichide de care are nevoie pentru funcționarea sa normală.[2][3]
Despre apa alcalină se mai spune că are potențialul de a detoxifica organismul, prin eliminarea toxinelor și reziduurilor rezultate în urma proceselor metabolice. În plus, se consideră că ar putea avea un rol în regenerarea celulară, favorizarea proceselor respiratorii și circulatorii, reducerea tensiunii arteriale, a nivelului colesterolului și trigliceridelor și reglarea apetitului.[2][3]
Beneficiile apei alcaline mai includ:
- îmbunătățirea metabolismului;
- creșterea nivelului energiei;
- încetinirea pierderii osoase.[1]
Atenție! Majoritatea afirmațiilor privind beneficiile apei alcaline se bazează pe cercetări limitate și nu există consens în comunitatea medicală cu privire la acestea. Este recomandat ca oricine dorește să înceapă să consume apa alcalină să consulte un medic sau un dietetician înainte.
Riscuri și contraindicații
Cu excepția cazului în care te numeri printre persoanele care suferă de afecțiuni renale, apa alcalină nu prezintă niciun risc serios pentru sănătate, iar consumul său nu ar trebui să provoace efecte negative. Totuși, este esențial să nu exagerezi cu consumul acesteia. Un pH prea ridicat al apei pe care o bem poate duce la efecte secundare neplăcute precum uscarea pielii și mâncărime sau poate provoca dureri de stomac.
Nu există o cantitate recomandată de apă alcalină. Este de preferat totuși să se înceapă cu cantități mici, urmând ca aportul de apă alcalină să fie crescut treptat. Se pare că acest lucru poate reduce efectele negative ale apei foarte alcaline.[3]
Apa alcalină, cu niveluri ridicate de pH, poate avea beneficii potențiale pentru sănătate, inclusiv reducerea acidității corpului, îmbunătățirea digestiei și întărirea sistemului imunitar. Cu toate acestea, este esențial să înțelegi că nu există încă suficiente dovezi științifice care să susțină toate beneficiile atribuie apei alcaline și că există și situații în care consumul său poate fi contraindicat. Înainte de a face orice schimbări majore în dieta ta, este întotdeauna recomandat să ceri sfatul unui specialist în nutriție. Acest articol nu poate înlocui consultul de specialitate și numai un astfel de specialist îți poate spune dacă ar trebui sau nu să consumi apă alcalină și în ce cantități, dar și dacă acest lucru ar putea avea vreun beneficiu pentru sănătatea ta.
Bibliografie:
- Bonvissuto, Danny. „What Is Alkaline Water?”, WebMD, Aug. 2019, www.webmd.com/diet/what-is-alkaline-water.
- Goldman, Rena. „What Is Alkaline Water, and What Are the Benefits?”, Healthline, 29 Aug. 2018, www.healthline.com/health/food-nutrition/alkaline-water-benefits-risks.
- MacGill, Markus. „Is Alkaline Water Good for You?”, Medical News Today, 6 Dec. 2017, www.medicalnewstoday.com/articles/313681.
