De mentionat este ca firmele de morarit si panificatie au inceput, unele chiar de saptamina trecuta, sa majoreze pretul piinii si al altor produse specifice, cu 3-10%, in functie de zona, decizia avind la baza evolutia ascendenta a costurilor de achizitie a griului si a fainii in ultima luna.
Reamintim ca piata piinii este acum principala tinta a controalelor si investigatiilor mai multor institutii printre care Consiliul Concurentei, Garda Financiara sau chiar Ministerul Agriculturii, aceasta in conditiile in care potrivit producatorilor doar un sfert din piata ar fi fiscalizata.