Sub îndrumarea profesorului instructor Florica Bratosin, deţinuţii au parcurs două module de pregătire, teoretică şi practică, însumând un număr de 360 de ore. Aceştia au avut posibilitatea de a intra în tainele meseriei şi de a-şi forma deprinderile practice necesare unui bun profesionist. Cursul a fost organizat cu sprijinul Centrului Regional de Formare profesională a Adulţilor Călăraşi, Agenţiei Judeţene de Ocupare a Forţei de Muncă Brăila şi a Şcolii Române de Afaceri.
