Sticla, care aparţine braseriei „Alexander Keith", aproape plină, a fost recuperată de scafandri în adâncul Atlanticului în noiembrie anul trecut, informează AFP, citată de Agerpres, transmite TVR.
„Pentru a determina vechimea sticlei am făcut teste asupra structurii sale şi ne-am bazat pe înscrierile de pe dop", a declarat pentru AFP profesorul Andrew MacIntosh, care a condus cercetările la universitatea Dalhousie din Halifax.
Testele au indicat că pH-ul lichidului era încă scăzut şi conţine alcool care nu este toxic, a declarat el. „Berea nu era bună la gust dar este o oportunitate care se prezintă o dată în viaţă", a spus MacIntosh, care este specialist în fermentaţie şi care a gustat din băutură.
„Avea gust de sulf. Şi se simţea un miros de ars şi un iz de lemn de butoi. Pe cerul gurii, rămânea un gust de mentă ce putea proveni de la azot dar şi un gust sărat şi puţin amărui", a precizat specialistul.
