În această ediţie vom continua seria prezentărilor de producători locali cu societatea "Modern Turism & Catering", care administrează un laborator de cofetărie precum şi mai multe spaţii de alimentaţie publică cunoscute sub brandul Select. De asemenea, firma deţine şi o fabrică de produse de panificaţie şi patiserie şi, în plus, oferă şi servicii de catering, asigurând meniuri complete pentru diferite evenimente. De altfel, numele firmei s-a făcut remarcat şi în capitală, la nunţi, botezuri şi zile onomastice ale unor personaje cunoscute în lumea mondenă, produsele de cofetărie-patiserie purtând semnătura laboratorului din Brăila, ca de exemplu: torturile de nuntă şi zilele onomastice ale soţilor Prigoană, pentru botezul mezinului familiei, nunta Anei Maria Prodan sau tortul comandat de Angela Similea. De asemenea, firma colaborează în servicii de catering cu Rin Grand Hotel Bucureşti, Complexul Club Floreasca ori restaurantul Casa Doina. "Produsele realizate de laboratorul nostru sunt fabricate numai din materii prime de calitate, naturale şi fără aditivi, iar cofetarii noştri realizează adevărate opere de artă", a punctat conducerea firmei.
Produsele pot fi cumpărate din spaţiile de alimentaţie publică ale firmei, din centrul oraşului, de pe Calea Călăraşilor sau din complexul Hipodrom, unde funcţionează, de altfel şi fabrica de pâine.
