• echipaje complexe de polițiști, jandarmi și lucrători din penitenciar au trăit o experiență gastronomică de neuitat, cu mult gust, pusă în scenă chiar de ei • sâmbătă dimineață, oamenii legii s-au adunat, cu mic cu mare, la restaurantul Donaris care le-a pus la dispoziție spațiul verde din curte • cu pasiune și pricepere, după cum s-a observat la o simplă vizionare a meniurilor pregătite, polițiștii Inspectoratului de Poliție Județean Brăila și polițiști de penitenciar și jandarmi s-au întrecut la gătit • organizatori au fost Asociația Internațională a Polițiștilor - Secția România - Regiunea 1 Brăila, respectiv Corpul Național al Polițiștilor - Consiliul Teritorial Brăila
Oamenii legii s-au «luptat» în meniuri! Experiență gastronomică de neuitat: coaste de porc cu sos «demențial», piept de rață cu sos de vișine, medalion de somon cu paste și sos de smântână etc! Totul a fost pregătit de polițiști, jandarmi și lucrători de penitenciar, care s-au adunat cu mic cu mare, sâmbătă, în grădina de la restaurantul Donaris, unde s-au întrecut în meniuri. Cu pasiune și pricepere, după cum s-a observat numai la o simplă vizionare a meniurilor pregătite, plus un gust de senzație, polițiștii Inspectoratului de Poliție Județean (IPJ) Brăila, jandarmi, polițiști de la penitenciarele Brăila și Tichilești, s-au întrecut la gătit. Organizatori au fost Asociația Internațională a Polițiștilor - Secția România - Regiunea 1 Brăila, respectiv Corpul Național al Polițiștilor - Consiliul Teritorial Brăila, cu președinte Călin Petrică. Evenimentul deosebit arată și o altă ”față” a polițiștilor, dar și a lucrătorilor din cadrul structurilor menite să asigure, în munca de zi cu zi, ordinea publică și siguranța cetățenilor.
La activitatea de sâmbătă au participat polițiști, jandarmi, polițiști de penitenciare precum și rezerviști și pensionari. S-au adunat peste 140 de persoane, dintre care cel puțin 30 copii, iar activitatea a fost una de excepție, mai ales că și vremea a fost frumoasă, grătarele au sfârăit, iar mâncarea așezată în tăvi și ceaune a fost pregătită cu atenție.
”Acțiunea a urmărit crearea unui cadru de socializare, prietenie și competiție, cu accent pe promovarea unor calități aparte ale polițiștilor, în afară de activitățile profesionale, respectiv abilitățile în bucătărie și ale bunului gust. Unii dintre colegi sunt foarte pasionați de bucătărie. Cele două organizații își propun stabilirea și crearea unor condiții în care membrii să beneficieze de relații de prietenie, solidaritate și apropiere (IPA - International Police Association), respectiv organizația profesională a Corpului Național al Polițiștilor care reprezintă profesia și militează pentru reprezentare și întrajutorare. Cred că ambiția și competiția fac ca, de fiecare dată, toate echipele să-și dorească primul loc. În plus, ați văzut polițiștii și în altă postură”, ne-a declarat președintele organizațiilor din cadrul IPJ Brăila, Călin Petrică.
Cu spor la gătit! Meniul ”Coaste de porc cu sos demențial”, învingător
Sâmbătă, încă de dimineață, polițiștii bucătari, jandarmii și angajați de la penitenciar au pregătit ingredientele necesare pentru a face meniuri de excepție, care să fie pe placul participanților, dar și al juriului care a făcut testul gustului. Când meniurile pregătite au fost gata, toți bucătarii, care au înlocuit uniformele de polițiști sau jandarmi cu șorțurile de bucătărie, și-au prezentat cu emoție mâncarea și au sperat în obținerea primului loc.
Nu a fost deloc simplu să se facă jurizarea, asta pentru că totul arăta delicios, iar gustul era unul de excepție. Au urcat «pe podium» polițiști de la economic și dispecerat, dar și lucrători de la penitenciar.
Clasament:
- Locul I – echipa mixtă IPJ (economic) și ANP Brăila – Meniu: Coaste de porc cu sos demențial (descris de polițiști cu gust dulceag la început, acru – al doilea gust și în final ușor iute), cartofi natur prăjiți în untură de porc, legume gratinate.
- Locul al II-lea – echipa polițiștilor de la Poliția Municipiului (dispecerat) – Meniu: Piept de rață, cu sos de vișine și piure de cartofi.
- Locul al III- lea - echipa lucrătorilor de la ANP (Administrația Națională a Penitenciarelor) Brăila – Meniu : Medalion de somon cu paste și sos de smântână.
După cum a precizat președintele IPA Brăila, cheltuielile pentru acest eveniment gastronomic au fost suportate integral din fondurile celor două asociații, care le-au pus la dispoziție bucătarilor materia primă pentru gătit, precum și premiile oferite, care au fost produse în bucătărie. ”Am beneficiat de sprijinul restaurantului Donaris care ne-a pus la dispoziție spațiul verde din curte, unde atât competitorii cât și susținătorii, dar mai ales copiii, au putut beneficia de o activitate în aer liber, cu vreme superbă”, a mai spus președintele organizațiilor IPJ Brăila, Călin Petrică.
Acesta a mai ținut să precizeze faptul că, anual, se organizează Balul mărțișorului, Ziua Poliției Române, Ziua Copilului, concurs de pescuit, câte o excursie și alte surprize, toate din fonduri proprii ale celor două asociații.
